Wariacja na temat chleba – tym razem pieczywo pszenne

Wariacja na temat chleba – tym razem pieczywo pszenne

Tym razem pieczywo pszenne, co wydaje się fanaberią na tle poprzednich pełnoziarnistych, żytnich wypieków. Inne ale to nie znaczy, że gorsze bo przeciwnie bardzo smaczne – szczególnie, że dodatek kminku poprawia smak. Sobie mogłem powiedzieć – SMACZNEGO!

_MG_0296
Read more

Twój tata był chyba piekarzem, bo masz niezłe bułeczki

Twój tata był chyba piekarzem, bo masz niezłe bułeczki

Na zachętę kontrowersyjna zaczepka „Twój tata był chyba piekarzem, bo masz niezłe bułeczki” ale nie o bułeczkach będzie tu mowa a o chlebie. Kolejny wypiek – podobny do poprzedniego, ten wyszedł jednak zdecydowanie za ciężko. Drożdże były zbyt leniwe by mocniej popracować. Efekt na zdjęciach, które robione były przy świetle dziennym od okna._MG_0013
Read more